VITAMINA H (BIOTINA)
Eshte nje vitamine e treteshme ne uje qe kontribuon ne formimin e acideve yndyrore dhe lehteson metabolizmin e aminoacideve dhe karbohidrateve. Eshte e dobisheme ne funksionimin e rregullt te palces kockore si dhe ne shendetin e lekures dhe flokeve.
Prodhohet ne sasi te vogel nga bakteret e flores intestinale. Biotina gjendet tek shume ushqime si majaja e birres, melcia e vicit, e kuqja e vezes, qumeshti i lopes dhe djathi, frutat e thata, gruri, orizi integral, lentikiet, bizelet, karotat, lule lakra, kerpudhrat etj.
Nevoja ditore e biotines eshte shume e reduktuar dhe studimet kane evidentuar nje nivel ditor : mbi 11 vjec rreth 0,1 mg ne dite.
Mungesa e biotines sinjalizohet nga problemet e lekures (dermatitet desquamative) dhe renie e flokeve. Kemi dhe nje sensazion te pergjithshem lodhje, pergjumesi si dhe dhimbje muskujsh.